marți, 31 octombrie 2017

10 trucuri pentru a slabi mai usor

Te-ai hotarat sa tii un regim alimentar pentru a scapa de kilogramele in plus, dar oricare ar fi acesta, vrei ca efectele sa apara intr-un timp foarte scurt? Iata cateva trucuri pentru a slabi mai repede decat ai putea crede!

1) Bea foarte multa apa zilnic; de asemenea, poti opta si pentru ceai verde care este foarte sanatos. Este recomandat sa consumi minimum doi litri de lichide pe zi!
2) Uita de transportul in comun sau de masina! Incearca sa te folosesti de o bicicleta pentru a te deplasa, iar daca nu, de propriile picioare! Este recomandat sa mergi pe jos cel putin douazeci de minute zilnic. Ce mai astepti?
3) Daca ti-e foame dupa-amiaza, inlocuieste-ti masa obisnuita cu o simpla gustare! Gustarea este o “mini-masa”  si nu trebuie confundata in niciun caz cu rontaitul. De aceea, este necesar sa-ti iei gustarile in mod regulat. O gustare iti poate permite sa-ti echilibrezi consumul de calorii pe timpul intregii zile si sa ai parte de o cina mai lejera. Exista o singura conditie pe care trebuie sa o respecti: gustarea trebuie sa fie echilibrata; de exemplu, poate fi compusa din cereale, lactate si fructe.
4) Urca scarile! Un truc destul de vechi, dar care da rezultate! Prefera scarile in locul liftului!
5) Schimba-ti obiceiurile alimentare! Poti incepe prin a tine un jurnal alimentar. Prepara-ti singura masa si incearca sa te gandesti la regim fara frustrare! Poti consuma absolut tot ce poftesti, trebuie doar sa fii atenta la cantitate.
6) Organizeaza-te! Obisnuieste-te sa te trezesti dimineata mai devreme pentru a-ti prepara singura un mic-dejun sanatos. In plus, poti sa faci si o serie de douazeci de abdomene. De asemenea, fa-ti o lista inainte de a pleca la cumparaturi: in acest mod vei cumpara doar produse sanatoase si le vei evita pe cele inutile care te ingrasa.
7) Nu ceda tentatiilor! Daca seara ti-e pofta de ciocolata, abtine-te, nu este cel mai bun moment al zilei pentru a o consuma! In loc sa-ti consumi energia mancand, mai bine mergi la masaj sau citeste o carte!
8) Invata sa accepti esecurile! Este evident ca nu poti avea doar zile bune. Daca nu poti respecta tot ce ti-ai propus, nu trebuie sa renunti! Mergi inainte, iar in urmatoarele zile, rezultatele vor fi mai bune decat precedentele.
9) Poti face exercitii in orice moment! Contracteaza-ti muschii abdominali cand esti la birou sau cand esti in masina, in drum spre casa. Stai pe varfuri atunci cand speli vasele sau urca scarile cate doua. Fa-ti timp sa mergi la sala o data sau de doua ori pe saptamana, de fiecare data cate 45 de minute.
10) Admira-te! Fa-ti timp pentru a te privi in oglinda! Vei fi multumita sa constati ca slabesti pe zi ce trece si ca incapi din nou in jeansii preferati. Fa acest lucru de doua sau de trei ori pe saptamana, pentru a-ti demonstra ca eforturile pe care le faci nu sunt in zadar!

*Sursa: perfecte.ro

luni, 9 octombrie 2017

Cuplul modern: 1 an iubire, 2 ani speranţe, peste 5 ani frustrare

Astăzi, în vremea date-urilor pe Tinder, puţine sunt cuplurile care reuşesc să aibă o relaţie frumoasă. Ca să nu mai vorbim de o viaţă şi o căsnicie fericite.
Oare pentru că nu mai avem răbdare pentru cel de lângă noi sau pentru că reţelele sociale ne ispitesc cu potenţiali parteneri mai atractivi?

L-am întrebat pe psihoterapeutul Constantin Cornea care este explicaţia psihologică a rateurilor anumitor cupluri moderne şi ce ar fi de făcut (dacă e de făcut ceva).
Pentru că speranţele şi aşteptările nu sunt enunţate cu adevărat la începutul relaţiei, mizânduse-se pe expresia: dacă ne iubim, înseamnă că ne potrivim”, mi-a spus psihologul chiar de la început. Ei bine, din păcate, potrivirea iniţială nu înseamnă iubire.
Pentru că iubirea poate trece mai repede decât vă gândiţi. Din două motive. Unul pentru că ceea ce poartă titulatura de iubire, este de fapt dorinţă sexuală sau frică de singurătate. Şi doi, pentru că există foarte multe ispite”.
Ştiam, ştiam eu că relaţiile nu mai sunt ce au fost pe vremea părinţilor noştri când societatea, sistemul, “gura lumii” erau luate în considerare atunci când un cuplu nu se mai înţelegea. Poate era mai multă toleranţă şi nu existau atâtea ispite, atâtea potenţiale variante care te tentează fie că eşti femeie ori bărbat.
Dacă partenerii unui cuplu ar urma câteva şedinţe de terapie înainte de a se forma o familie, ar putea descoperi cu stupoare, uneori, că nu ştiu sau le este frică să comunice ceea ce îşi doresc cu adevărat. Apoi, legat de sentimente, femeile descoperă foarte curând după ce se oferă sexual, că cea mai mare parte a comportamentului de gentleman (dacă a existat ) dispare. Şi nu ştiu ce să facă.”
Din punctul de vedere al psihologilor o relaţie are câţiva paşi, ce pot aduce sau îndepărta fericirea.

Începutul relaţiei

Este bazat pe sentimente şi dorinţe sexuale sau pe frica de singurătate. Acest început poate dura săptămâni sau cel mult unul sau doi ani. Iar secretul constă în a transforma dorinţa sexuală sau frica de singurătate în elemente constructive. Altfel, acestea pot duce la erodarea cuplului. Iar acest deziderat se poate construi prin comunicare, respect, dorinţa de acomodare cu celălalt şi cu nevoile lui, eventual de schimbare şi a propriei persoane, nu doar a partenerului.

Comunicare sau frustrare

După un an sau doi, foarte puţine cupluri reuşesc trecerea despre care vorbeam, ajungând să îşi verse mai de grabă frustrările considerând că nu au ales persoana potrivită, lăsându-se “furate sau vrăjite” de ceea ce simţeau, dar şi de persoana respectivă. Cei care se bucură de relaţie sunt cei care s-au adaptat la partener şi au comunicat într-un mod frumos ceea ce îşi doresc.

Apelarea la elemente ce se consideră că pot readuce fericirea

Şi aici se fac greşeli enorme, pentru că alegerile sunt dictate de frică, furie, ură sau slăbiciune şi privesc doar elemente din exterior, în dauna celor din interiorul persoanei. Aşa putem ajunge să credem că un copil poate consolida relaţia. Sau că experiene ce ţele prietenilor sunt valabile şi în cazul meu. Sau mai rău, se apelează că martor extern la familia de origine ce consideră că propriul copil se comportă exemplar, iar partenerul nu.

Divorţul sau singurătatea în doi

După ce au fost făcute încercările de mai sus, toate greşite, nu mai vorbim doar de două persoane care nu se înţeleg. Vorbim de o grămadă de prieteni, colegi, membri ai familiei de origine ce îşi dau cu părerea despre ce şi cum ar trebui să facă acel cuplu pentru a fi fericit. Pentru că ei ştiu, pentru că au încercat şi ceea ce spun ei, reprezintă unică soluţie.

Care ar fi soluţiile pentru că un cuplu să aibă o viaţă lungă şi fericită?

Să se bucure de sentimentele avute la începutul relaţiei, dar să nu uite de ceea ce îşi doresc cu adevărat. Şi să exprime aceste dorinţe atunci când sentimentele sunt puternice şi dorinţa de schimbare este mare.
Să nu apeleze la ajutorul familiei de origine, prietenilor, colegilor. Pentru că experienţele lor nu sunt universal valabile. Pentru că familia de origine o dată ce va considera că partenerul este nepotrivit, va trece extrem de greu peste acest aspect, având tendinţa de a căuta nod în papură.
Să apeleze la ajutor specializat, psiholog, psihiatru, preot, imediat ce consideră că au apărut anumite probleme, pentru a nu le lăsa să erodeze sentimentele celor doi.
Să caute, înainte de orice, înăuntrul propriei persoane sentimentele frumoase şi o formă de comunicare plăcută. Astfel încât, să putem spune că într-adevăr a făcut tot ceea ce a putut pentru a aduce bucuria pertenerului. Dacă acest aspect nu influenţează pozitiv partenerul, înseamnă că este partenerul nepotrivit.
Orice cuplu se poate bucură de o viaţă frumoasă împreună dacă există un echilibru între ceea ce simt şi minte, între ceea ce pretind şi ceea ce oferă. Totul ţine doar de cei doi şi de dorinţa lor de a se adapta vieţii de familie, lăsând la o parte mândria exagerată sau experienţele celorlalţi.

*Sursa.: csid.ro

Viaţă sexuală reuşită? Sfaturile sexologului pentru o relaţie împlinită, in dialog cu sexologul Gabriela Marin

Partenerii pot pot avea o relaţie extraordinară atât în dormitor, cât şi în afara lui, asta dacă nu uite să-şi condimenteze viața de cuplu cu anumite ingrediente şi să vorbească despre viaţa lor sexuală.
În opinia sexologului Gabriela Marin, oamenii au tendinţa de a găsi cele mai complicate răspunsuri la o întrebare simplă precum ,,Ce trebuie să fac pentru a-mi mulţumi partenerul?”
De multe ori însă aleg calea întortocheată. ,,În realitate, răspunsul este mult mai simplu decât ne-am putea închipui, iar dedicarea reprezintă cel mai scurt drum către fericirea în cuplu. Am observat că mulţi parteneri încearcă să-şi impresioneze partenerul apelând la tot felul de lucruri exterioare, când de fapt tot ce îşi doreşte celălalt este atenţie şi un timp de calitate petrecut împreună”, explică sexologul Gabriela Marin.

10 lucruri care pot îmbunătăţi viaţa amoroasă a cuplului

Specialistul în relaţii de cuplu Gabriela Marin este de părere că există cel puţin 10 lucruri comune pe care le fac cuplurile care au o viaţă sexuală bună:
  • Se iubesc şi îşi spun des acest lucru
  • Fac din viaţa erotică o prioritate şi nu tratează acest aspect al vieţii lor ca fiind ultimul dintr-o listă lungă de probleme.
  • Ştiu ce anume declanşează latura erotică la celălalt.
  • Îşi rezolvă conflictele fără să rămână supăraţi, iertându-l cu uşurinţă pe celălalt.
  • Se sărută pasional fără un motiv anume şi sunt apropiaţi fizic, chiar şi în public.
  • Îşi fac cadouri-surpriză romantice şi se îmbrăţişează des.
  • Sunt buni prieteni şi se distrează împreună.
  • Vorbesc deschis despre viaţa lor sexuală, despre ce le place, cum le place şi ce şi-ar dori
  • Îşi stabilesc întâlniri romantice săptămânale şi pleacă împreună în vacanţe romantice.
  • Fac orice transformare în mod conştient (Această transformare presupune îndreptarea frecventă a atenţiei către celălalt, prin iubire şi afecţiune, pentru o mai bună conectare fizică şi emoţională).

Cum moare pasiunea în cuplu

,,De cealaltă parte, ca o consecinţă logică, cuplurile care muncesc mai puţin la relaţia lor, petrec mai puţin timp de calitate împreună.
Partenerii care sunt stresaţi îşi fac griji din orice şi oricând, sunt mai predispuşi să eşueze în viaţa de cuplu, iar toate acestea au repercusiuni în primul rând asupra vieţii sexuale. Şi dacă aceasta nu va fi împlinită, este posibil ca multe alte elemente din care este compusă intimitatea lor să se prăbuşească unele după altele, precum efectul unui domino”, explică psihologul Gabriela Marin.
În opinia specialistului, există cel puţin 6 lucruri pe care fac fac cuplurile care au o viaţă sexuală dezechilibrată şi sunt nefericiţi în viaţa de cuplu:
  • Petrec foarte puţin timp împreună într-o săptămână normală.
  • Par să facă din orice o prioritate, mai puţin din relaţia lor.
  • Se axează foarte mult pe carieră, afaceri (el) sau pe copii (ea).
  • Se deconectează unul de celălalt şi duc vieţi paralele.
  • Vorbesc despre listele cu lucruri pe care le au de rezolvat.
  • Nu au voinţa şi dorinţa de a se concentra asupra partenerului/partenerei.

6 alimente care te ajută să încetineşti îmbătrânirea

Fibrele de colagen se regăsesc în oase, muşchi, tendoane şi piele şi ​​sunt vitale pentru sănătatea organismului nostru. Colagenul joacă, de asemenea, un rol important în aspectul pielii.
Când înaintăm în vârstă, producţia de colagen încetineşte, iar acest lucru poate fi dedus după aspectul pielii şi apariţia ridurilor. Tratamentele locale, cum ar fi loţiunile şi serurile, dar chiar şi tratamentele invazive, cum ar fi botoxul, contribuie la reducerea aspectului ridurilor, dar nu ajută producţia de colagen. O dietă echilibrată poate contribui însă la creşterea colagenului şi poate combate, implicit, efectele îmbătrânirii.

Somonul

Somonul se află în fruntea listei de produse anti-îmbătrânire. Peştele gras este bogat în grăsimi bune, cum ar fi omega-3, şi poate chiar să reducă riscul apariţiei unei boli de inimă. Din aceste motive, specialiştii  ne recomandă să îl consumăm cel puţin de două ori pe săptămână. Acizii graşi au, de asemenea, un rol esenţial în aspectul pielii. De fapt, o deficienţă a acizilor graşi poate cauza dermatita, care dă acel aspect uscat al pielii. Unele cercetări de laborator sugerează, de asemenea, că omega-3 protejează colagenul de daunele provocate de soare, principala cauză a îmbătrânirii pielii.

Roşiile

O dietă echilibrată, bogată în grăsimi saturate şi sare, poate contribui la aspectul tânăr al pielii, dar există şi alimente care au rolul lor în acest proces. Cercetările sugerează că o dietă bogată în vitamina C, pe care o găsim în roşii, poate ajuta la scăderea ridurilor vizibile şi conferi pielii un aspect sănătos.
Avem nevoie de vitamina C pentru că ajută la producerea colagenului, dar şi pentru că protejează celulele corpului (inclusiv pielea) de radicalii liberi nocivi.

Fructele de pădure

O singură ceaşcă de mure conţine 50% din valoarea de vitamina C recomandată zilnic, care joacă un rol major în producerea colagenului şi stimulează pielea. Căpşunile au o valoare nutritivă chiar mai crescută, oferă 150% într-o singură cană.
Beneficiile fructelor nu se opresc însă aici. Căpşunile sunt formate în proporţie de 91% din apă, iar celulele pielii au nevoie de umiditate pentru a funcţiona corespunzător.  Pielea deshidratată devine uscată şi este predispusă la riduri.

Kale

Kale, un fel de varză, dar de de culoare verde, reprezintă o sursă sigură de energie, ceea ce ajută inima, digestia, ochii şi imunitatea. Kale conţine în frunzele sale extrem de multe vitamine (k, C, B, E), aşa că poate fi socotită un adevărat aliat al pielii sănătoase, strălucitoare.
O singură cană cu această plantă mărunţită, patul perfect pentru salata de prânz, conţine 134% din valoarea de vitamina C recomandată, dar beneficiile ei pot creşte dacă adaugaţi roşii şi avocado.

Avocado

Bogat în vitamine şi minerale, avocado reglează colesterolul şi ajută la scăderea tensiunii arteriale. Avocado este bogat în vitamina C, un ingredient principal în producţia de colagen, conţine vitamina A, care ajută la formarea şi menţinerea pielii sănătoase, şi vitamina B3, importantă, de asemenea, pentru sănătatea pielii. Fie că îl consumaţi în salată sau sub formă de suc, benefiicile lui sunt nenumărate.
Avocado poate fi folosit şi în cosmetică, pentru că o mască din acest fruct poate lumina, strânge şi tonifica pielea.

Ardeii

Doar o cană de ardei iuţi înseamnă 317% din valoarea recomandată zilnic a vitaminei C. Ardeii conţin şi multă apă, aşa că sunt perfecţi pentru hidratarea corpului şi a pielii. Ardeiul gras este, de asemenea, bogat în vitamina A şi conţine aproximativ 7% din valoarea vitaminei B recomandată zilnic, doi nutrienţi care promovează pielea sănătoasă şi strălucitoare.

*Sursa: csid.ro

Cum ne distruge zahărul dantura

Alimentaţia are un rol important în sănătatea dentară, iar zahărul şi alimentele mult prea fierbinţi sau prea reci rămân un stimul nociv pentru dinţi.

,,În general, cavitatea orală este bogată în bacterii, iar acestea se hrănesc cu alimentele bogate în zahăr pe care noi le consumăm. Smalţul dintelui este afectat, iar astfel apar durerile’’, spune stomatologul Andreea Tivadar pentru CSID.
Un studiu internaţional despre zaharurile din alimente şi impactul acestora asupra sănătăţii arată că sunt foarte puţini cei care se gândesc la impactul dulciurilor asupra sănătăţii dinţilor. ,,Bacteriile descompun zahărul în nişte acizi care „mănâncă” smalţul dinţilor. Părţile vizibile ale dinţilor sunt mai ferite de aceşti acizi, care sunt îndepărtaţi atunci când bem apă sau ne spălăm.
Problemele apar însă când zahărul rămâne între dinţi sau în şanţurile de pe invcisivi, astfel bacteriile au timp să se hranească şi să producă acizii atât de nocivi. De aceea, vă recomand să evitaţi să mâncaţi caramele. Tocmai pentru că intră între dinţi, iar zahărul se topeşte foarte greu’’, adaugă Dr. Tivadar.

Sfatul specialiştilor este să te speli pe dinţi de 3 ori pe zi şi să-i cureţi cu aţă dentară cel puţin o dată.

O altă problemă legată de durerile de dinţi se referă la sensibilitatea dentară, care apare atunci când consumăm alimente mult prea fierbinţi sau prea reci. De regulă, dacă simţim durere, înseamnă că avem o problemă, cum ar fi: o fisură dentară, retracţii gingivale (cu cauze diferite: scrişnitul dinţilor, anomalii dentare, obiceiuri vicioase etc).

*Sursa: csid.ro

duminică, 28 mai 2017

Consumă PEŞTE – te ajută să te menţii în formă!

Peştele este un aliment de bază care conţine mulţi nutrienţi importanţi printre care un conţinut crescut de iod (necesar pentru buna funcţionare a tiroidei), vitamina B12 (buna funcţionare a sistemului nervos), acizi graşi Omega 3 (reprezintă un tip de grăsime ce ajută la protecţia împotriva afecţiunilor cardiace şi împotriva formării trombilor ce pot cauza infarctul miocardic). În plus, este direct responsabil de roşul natural din obraji.

Aportul insuficient de proteine

Un regim hipoproteic poate cauza efecte neurologice negative pe termen lung la nou-născut, iar la adult se asociază cu afectarea sistemului imun, afectarea funcţiei mucoasei gastrice, influenţează absorbţia şi facilitează invazia bacteriană la nivelul tractului digestiv; pot apare efecte adverse la nivel renal şi un deficit de vitamina B2 şi B12, de minerale şi în special calciu, susţine Diana Sîrbu, nutriţionist şi dietetician Natur House (www.natur-house.ro).
Există 2 forme severe ale aportului insuficient de proteine: marasmul (apare ca urmare a unui deficit protein caloric) şi kwashiorkor
(apare ca urmare a aportului insuficient de proteine cantitativ şi calitativ). Aceste forme se caracterizează prin urmatoarele semne clinice şi paraclinice: greutate sub 80-90% faţă de greutatea ideală,concentraţie diminuată a albuminelor serice, reducerea paniculului adipos şi catabolismul proteinelor musculare, letargie, astenie, sensibilitate crescută la infecţii, hipotensiune, depigmentarea pielii şi a părului.

Alimentaţie echilibrată

De asemenea, un regim hiperproteic bazat pe peşte exclusiv poate creşte riscul contaminării organismului cu diverse metale grele printre care mercur datorită creşterii poluării industriale a mărilor şi oceanelor. Consumul de peşte cu conţinut crescut de mercur (tonul, peştele spadă) fac ca această toxină să se acumuleze şi să rămână în organism putând afecta sistemul nervos. Tonul conservat este monitorizat în privinţa cantităţii de mercur ca urmare a îngrijorării publice în privinţa acestui aspect. Consumul de peşte crud precum sushi şi sashimi creşte riscul de infectare cu viermi intestinali, peştele fiind gazda intermediară pentru mulţi viermi paraziţi. Peştii graşi precum somonul, scrumbiile, macroul şi heringul trebuie preparaţi şi consumaţi proaspeţi fiindcă se alterează rapid şi pot provoca intoxicaţii digestive şi erupţii cutanate. Majoritatea experţilor în nutriţie recomandă consumul de peste cam de 2-3 ori pe săptămână întrucât avantajele consumului sunt mai mari decât dezavantajele. Printre speciile de peşti pe lista celor pro consum şi cu un conţinut scăzut de mercur se numără somonul, heringul, sardinele, calcanul, codul, menţionează nutriţionist Diana Sîrbu.
Copiii trebuie educaţi de mici în privinţa adoptării unei alimentaţii sănătoase pentru a preveni apariţia multor categorii de boli la vârsta adultă. Având în vedere conţinutul bogat al peştelui în acizi graşi Omega 3, vitamina B12, A, D şi E, iod, seleniu, zinc, fosfor, calciu şi fier ce pot preveni o serie de afecţiuni precum hipogonadismul (amenoree la fete, infantilism sexual la băieţi), erupţie dentară întârziată, cretinism, deficit de vitamina B12 (care se găseşte în cantăţi mari în ficat, rinichi, peşte, muşchi de vită, ou, lapte şi brânză) şi a cărui deficit se manifestă prin afectarea diviziunii celulare în special a celulelor din măduva osoasă prin oprirea sintezei de ADN, anemie megaloblastică (tegumente palide, ameţeală, palpitaţii, dispnee, astenie), tulburări neurologice (sunt cele mai severe forme, se instalează progresiv şi după tratament nu se remit complet. De exemplu, parestezii, scăderea sensibilităţii la nivelul membrelor inferioare, pierderi de memorie, dezorientare până la demenţă), manifestări gastrointestinale (glosita Hunter – limba roşie, netedă, ulcerată) fac din acesta un aliment important pe care ar trebui să-l introducem în dieta noastră.
Metoda cea mai indicată de preparare a peştelui este la cuptor sau la aburi stropit cu puţin ulei şi diverse ierburi aromatice (puţină apă dacă se prepară la cuptor în tavă) alături de diverse legume, în funcţie de preferinţă.

Tipuri de carne

Ca să putem afirma că un anumit tip de carne este mai sănătoasă decât un alt tip ar trebui să ştim de unde provine, în ce mediu s-a dezvoltat pasărea/animalul/peştele, modul în care a fost hrănit, tipul de hrană – dacă a fost îmbogăţită cu hormoni pentru creşterea lor rapidă, gradul de poluare al apei în cazul peştelui.
Pentru a spune că un om are o alimentaţie echilibrată, ar însemna ca acesta să consume diverse tipuri de carne. Atenţie! Importantă este cantitatea (să fie de bun simţ 100-150 g cântărit crud pentru omul sănătos din punct de vedere metabolic şi 200 g pentru peşte), modul de preparare (nu prăjit în ulei) şi modul de asociere (nu cu cartofi prăjiţi, orez, paste, ci este de preferat asocierea lor cu diverse legume gătite sub formă de salate, sotate sau gătite la abur sau la cuptor), subliniază nutriţionist Diana Sîrbu.

*Sursa: csid.ro

Peştele care îţi distruge sănătatea!

În clipa când românul obişnuit merge la cumpărături şi are de gând să îşi ia un peşte, primul lucru care îi vine în minte e pangasiul. E ieftin, nu are oase şi nici nu prea are gust şi miros pregnant de peşte.

Nu e de mirare, deci, că galantarele cu heringi, crapi, hamsii, macrou şi alte specii de peşti sănătoase şomează şi aşteaptă mult şi bine să le vină rândul, mai ales dacă ne gândim la preţul “gustosului” şi accesibilului Pangasius.

Şi, totuşi, dacă ai şti de unde provine acest peşte, te-ai mai încumeta să îl consumi, chiar dacă e aşa de ieftin?

O scurtă documentare privind această specie hibrid de peşte ne arată că provine din apele Vietnamului, mai exact din râul Mekong, pare-se cel mai poluat din cauza numeroaselor fabrici din apropierea acestuia, ale căror deşeuri ajung frecvent în apă.
De fapt, Pangasiusul nu a fost lăsat de mama-natură în aceste ape, ci a fost creat special pentru a supravieţui şi a face treburi "murdare". Mai precis, Pangasiusul este o găselniţă a cercetătorilor chinezi, o încrucişare între mai multe specii de peşte, care are o toleranţă extrem de crescută la toxinele prezente în apa cu pricina şi, mai mult, se hrăneşte cu acestea, în aşa fel încât curăţă apa de toate relele.
Astfel, peştele nu face altceva decât să se hrănească toată viaţa cu toxine, bacterii şi microorganisme, dar şi resturi de peşti morţi, uscaţi şi măcinaţi sub forma unei pudre. Nu degeaba i se mai spune şi peştele sanitar...
Consecinţa? Veţi pune pe masă un produs ce nu merită nici pe departe titulatura de peşte sănătos.
Mai mult decât atât, există zvonuri conform cărora cererea de Pangasius a devenit atât de mare încât s-a apelat la injectarea cu hormoni proveniţi din urină deshidratată, pentru că în urma acestui proces s-a constatat că peştii cresc mai repede şi au carnea mai pufoasă.
Cu toate acestea, autorităţile nici nu infirmă, nici nu confirmă aceste acuzaţii la adresa peştelui insalubru. Rămâne la latitudinea noastră, a consumatorilor, să decidem ce e sau nu adevărat şi ce punem în coşul de cumpărături data viitoare când mergem la supermarket.
Mai jos aveţi un mini-documentar în limba franceză despre modul în care sunt crescuţi aceşti peşti.

*Sursa: csid.ro

*Alte surse despre pangasius:
digi24.ro
libertatea.ro
wikipedia.org