sâmbătă, 10 decembrie 2016

Avocado, un remediu natural universal

De peste 3000 de ani, avocado este cunoscut ca fiind un fruct benefic pentru organism. Aztecii îl numeau "fructul lui Dumnezeu", iar mayaşii erau de părere ca are puteri miraculoase, folosindu-l în special pentru proprietăţile sale afrodisiace
 
Scade colesterolul rău

O jumătate de avocado este echivalentul a unei porţii de fructe sau legume din cele 5 recomandate zilnic. Bogat în vitamine, minerale (incluzând potasiu într-o canitate mai mare decât bananele), avocado conţine grăsimi mononesaturate, care contribuie la scăderea colesterolului rău (LDL).

Menţine sănătatea creierului

Oamenii de ştiinţă au ajuns la concluzia că avocado este la fel de bun ca afinele, deoarece ajută la menţinerea sănătăţii creierului. Totodată, avocado conţine fibre şi acid oleic, un tip de grăsimi mononesaturate, care poate preveni apariţia cancerului la sân.

Bun pentru piele, oase şi păr

Mai mult, vitamina A care se găseşte în compoziţia acestui fruct exotic este extrem de importantă pentru sănătatea pielii, a oaselor şi a părului, întărind sistemul imunitar. Pe de altă parte, vitaminele B1, B2 şi B6, esenţiale pentru menţinerea energiei la cote maxime, contribuie la îmbunătăţirea concentraţiei şi la combaterea depresiei. Pe lângă aceste beneficii, vitamina B6 s-a dovedit a fi eficientă în menţinerea sănătăţii nervilor, fiind recomandată pentru femeile care suferă de sindromul premestrual.

Avocado poate fi consumat ca atare sau în diferite combinaţii. Iată o reţetă uşor de preparat!

Avocado Milkshake

Timp de preparare: 5-10 minute
Cantitate obţinuţă: 600 ml (2 pahare înalte)

Ingrediente: - 2 fructe medii, curăţate şi tăiate în bucăţi mai mici
- 250 ml lapte semi-degresat
- 100 ml apă
- sucul a trei lămâi
- 4 linguriţe de zahăr sau sirop de agavă

Mod de preparare: combină toate ingredientele şi amestecă-le bine într-un blender până când compoziţia devine omogenă

Morcovul, posibil leac pentru cancerul de prostată

Conține numeroase substanțe nutritive, este sățios, dar este sărac în calorii și mai nou, cercetările arată că are efecte benefice asupra prostatei. 
 
Oamenii de știință de la Universitatea din York susțin că o dietă bogată în vitamina A poate reprezenta cheia în vindecarea cancerulu de prostată pentru că o face mai uşor de tratat.

Acidul retinoic, o substanţă rezultată din sinteza vitaminei A, poate reduce abilitatea celulelor canceroase de a invada ţesuturile învecinate.

Vitamin A este prezentă în morcovi, cartofii dulci şi legumele cu frunze verzi, aşa cum este varza.

„Dacă acest cancer este localizat doar la nivelul prostatei, este mult mai uşor de tratat prin medicina convenţională.
Astfel, vitamina A are mai mult un rol în prevenire decât în vindecare, dar poate stopa răspândirea acestui cancer", a precizat prof. Maitland.

3 băuturi digestive de preparat în casă

Prepară fără bătaie de cap băuturi de tip cocteil, care ajută digestia și care te încântă cu aromele lor naturale.

Limoncello – digestivul cu lămâie

Ai nevoie de (pentru 750 ml)
-        6 lămâi
-        350 g zahăr
-        ½ litri de apă
-        ½ litri alcool de 90°
Speli lămâile bine cu apă, le descojești fin, fără partea albă care este amară. Lași coaja la macerat în alcool, timp de o săptămână, în recipient bine închis, într-un loc răcoros și ferit de lumină (în cămară, spre exemplu, sau într-un dulap pe balcon). Faci apoi un sirop cu apă și zahăr: lași la fiert 20 de minute și aștepți ca zahărul să se dizolve complet. Strecori alcoolul în care s-a macerat coaja, îl amesteci cu siropul rece. Păstrezi băutura rezultată în frigider sau în congelator (nu îngheață datorită alcoolului). Servești foarte rece.

Lichior cu rom alb și zmeură

Ai nevoie de (pentru 500 ml):
-        2 mâini de zmeură congelată
-        ½ litri de rom alb
-        1 pahar cu sirop concentrat de zahăr brun
Lași la macerat zmeura în rom timp de o săptămână. Strecori, adaugi siropul de zahăr brun în proporția dorită, după gust. Păstrezi la rece.

Vin cu portocale dulci

Ai nevoie de (pentru 5 litri):
-        5 litri de vin rosé sec sau demi-sec
-        3 portocale dulci bine spălate, șterse și tăiate bucăți
-        1 baton de vanilie
-        1,5 kg zahăr (sau după gust)
-        750 ml alcool din fructe
Amesteci într-un vas fructele tăiate bucăți împreună cu celelalte ingrediente. Lași la macerat 40 de zile, într-o damigeană (sau într-un borcan de sticlă închis ermetic). Agiți recipientul zilnic. Apoi strecori și pui în sticle.

Remedii de casă pentru problemele digestive

Oricât de multă grijă ai avea la ceea ce mănânci te balonezi ușor, iar constipația este o neplăcerea aproape la ordinea zilei. Iată care sunt remediile de casă pentru problemele digestive.

Ceaiul de mușețel

Se numără printre cele mai eficiente remedii pentru gaze și balonare deoarece are proprietăți antispasmodice și antiinflamatoare care-ți calmează durerile de stomac. Ceaiul de mușețel este cunoscut și pentru proprietățile sale de a ameliora gastroenteritele și arsurile stomacale.

Oțetul de mere

Acesta este recunoscut ca fiind un bun agent digestiv care calmează problemele stomacului. Este de ajuns să iei o linguriță de îndată ce simți primele simptome ale neplăcerilor, iar acestea vor fi combătute imediat.

Coriandru

Este cunoscut în India pentru numeroasele proprietăți curative. Este recomandat celor care au probleme digestive deoarece reduce inflamația și diminează senzația de arsură cauzată de indigestie și acumularea de gaze. Adaugă semințe de coriandru într-un pahar cu lapte sau cu apă caldă și bea cu înghițituri mici după masa principală.

Dovleac

Având un aport important de antioxidanți, dovleacul este un ajutor eficient celor care suferă de balonare. Această legumă conține numeroase substanțe nutritive precum vitamina A, fibre și potasiu care combat indigestiile.

Menta

Aromata plantă conține ulei de mentă, un antismaspodic care relaxează tractul digestiv. Mai mult, menta stimulează producția de bilă și astfel digestia  se realizează mult mai ușor. Menta conține multe substanțe care înlesnesc trecerea mâncării mai ușor prin intestine. Menta te ajută să reduci și flatulența.

vineri, 9 decembrie 2016

De ce e bine să ai un animal de companie

Ne ofera dragostea lor neconditionat, se bucura nespus cand ne intoarcem acasa si ne fac sa ne simtim bine atunci cand suntem intr-o pasa proasta. Este vorba, desigur, despre prietenii nostri necuvantatori.
Catel sau pisica, mic sau mare, nu conteaza, pentru ca orice animal de companie are, de regula, aceeasi influenta benefica asupra ta.
Iti ridica moralul, te rasplateste atunci cand il mangai (toarce, latra sau doar da din coada) si nu te tradeaza (se ataseaza greu de alte persoane). Acestea sunt doar o parte dintre motivele pentru care specialistii au cazut de acord: animalele de companie te mentin sanatos.
Sunt mici terapeuti antistres
Te intorci obosit de la lucru ori ai o problema de rezolvat si esti foarte agitat? E suficient sa-ti alinti animalutul pentru ca, in cateva minute, sa te simti deja mai lipsit de griji. Poate parea de necrezut, dar studiile o dovedesc.
De exemplu, atunci cand mangai o pisica, in creier se elibereaza o cantitate considerabila de endorfine, neurotransmitatori responsabili cu starea de bine, si astfel este stopata producerea de cortizol, hormonul stresului, responsabil de aparitia unor afectiuni precum bolile cardiovasculare.
Uneori, nici nu-i nevoie sa-l mangai, ci este suficient sa-l vezi cum se-nvarte in jurul cozii sau cum alearga dintr-un colt in altul al casei de bucurie ca te vede. In plus, animalele de companie isi tolereaza si isi accepta stapanul asa cum este, ceea ce ne confera un confort psihic.
Alunga starile depresive
Faptul ca favorizeaza cresterea nivelului de endorfine nu este singurul motiv pentru care psihologii sustin ca animalele de companie iti dau bunadispozitie si alunga starile depresive.
Depresia este accentuata de multe ori de sentimentul de singuratate si de izolare. Iar atunci cand ai un animal de companie nu ai cum sa te simti singur, pentru ca el isi face mereu simtita prezenta, fiind dependent de tine. In plus, a avea un animal de companie te ,,obliga" la anumite activitati care te fac sa uiti de propriile griji, cum ar fi hranirea si plimbarea catelului sau perierea pisicii.
Unele persoane sunt atat de timide, incat nu au curajul necesar pentru a socializa si, de aceea, sunt foarte singure. Potrivit specialistilor, a avea un caine este un real beneficiu pentru acestea, fiindca le ofera un pretext pentru a intra in discutie cu alti proprietari de animale, atunci cand il scot la plimbare.
Te responsabilizeaza
Au nevoie de mancare, au propriul carnet de sanatate si trebuie sa aiba vaccinarile si deparazitarile la zi, unele dintre ele mai au nevoie si de o baita din cand in cand, ca sa nu mai vorbim despre nemarginita lor nevoie de atentie din partea ta. Fara indoiala, un animal de companie este o reala responsabilitate.
Tocmai de aceea, specialistii sunt de parere ca ar trebui sa aiba un animal de companie mai ales persoanele care au tendinta de a nu-si asuma responsabilitati,
dar si cele dezorganizate, pentru ca un catel, o pisica sau un papagal impune un ritm cotidian alert.
Bolnavii raspund mai bine la tratament
Faptul ca animalele de companie reduc nivelul de stres din organism te ajuta si sa tii in frau anumite afectiuni agravate de tensiunile interioare.
Mai multe studii au scos la iveala ca persoanele care au grija de un animal de companie, indiferent ca este soricel sau papagal, prezinta mai putine probleme cu tensiunea arteriala. In plus, persoanele bolnave raspund mai bine la tratament, iar cele care au suferit o interventie chirurgicala se recupereaza mai rapid.

Doamna Lena Rusti psiholog psihoterapeut:
Un animal de companie poate fi binevenit pentru cei care au nevoie de iubire si pentru cei care nu sunt inca pregatiti sa arate iubire neconditionata. Experimente facute pe indivizi aflati in inchisori de maxima securitate, dar si pe bolnavi care suferisera atacuri cerebrale, au aratat cat de benefic poate fi un animal de care acestia sa aiba grija.
Iubirea neconditionata oferita de animal, blandetea, intelegerea si toleranta cu care isi accepta stapanul nu pot sa ramana fara un raspuns nici chiar in cel mai rece suflet. In cele din urma, persoanele care au in grija un animal incep sa se relaxeze, sa se responsabilizeze, sa invete sa ofere dragoste si incredere.
Aceasta schimbare poate fi mai mult decat miraculoasa, schimband nu doar starea de spirit, ci si destinul unei persoane. Nu intamplator, studiile arata ca persoanele care nu doar iubesc animalele, ci au si grija de ele, traiesc
mai mult, pentru ca invata sa fie relaxate, sa daruiasca si sa respecte pe cineva drag.
In plus, animalele de companie le impun stapanilor un anumit ritm de viata, ceea ce ajuta la formarea unor ritualuri zilnice, care au un rol important in ordonarea vietii.
*Sursa:  adevarul.ro

Te trezeşti târziu? Iată ce spune acest lucru despre tine!

Încă de mici copii ni se aducea aminte că „cine se scoală de dimineaţă, departe ajunge”. Cu toate acestea, noile studii arată că dormitul până târziu nu face rău, ba din contră, ne transformă în persoane creative, scrie Elite Daily, citat de Mediafax.

Oamenii care se trezesc mai târziu sunt mai aventurieri şi au tendinţa de a se depărta de statu-quo. De asemenea, aceştia sunt mai progresivi şi se dezvoltă încontinuu.
Persoanele care aleg să doarmă mai mult au o mai mare capacitate de memorie pe termen lung şi sunt mai organizaţi.
În plus, cei care petrec mai multe ore în pat se descurcă mai bine cu stresul decât persoanele matinale, pentru simplul fapt că se trezesc mai bine dispuşi şi cu poftă de viaţă.

Cu toate că cei care se trezesc mai devreme sunt mai productivi, oamenii care aleg să înceapă ziua mai târziu sunt mai creativi şi au capacitatea să găsească soluţii originale la problemele de zi cu zi.

*Sursa: csid.ro

Cardiologii si oamenii de stiinta ne atentioneaza: Ce se intampla cu INIMA ta cand te ENERVEZI

DA, mania intensa dauneaza grav sanatatii inimii, confirma si cercetatorii cardiologi. Afla CUM!

Cu totii ne enervam. Mania este o emotie normala pe care o experimenteaza sau a experimentat-o fiecare dintre noi si mai mult ca sigur ca in spatele ei se afla de cele mai multe ori un motiv bine intemeiat. Nici chiar Iisus Hristos nu a fost strain de acest sentiment. Insa mai nou, oamenii de stiinta sustin ca este vital pentru tine sa faci fata maniei in mod corespunzator se arata intr-un articol aparut in publicatia medicala www.webmd.com. Acest sentiment acaparator poate fi extrem de distructiv pentru sanatatea ta si mai ales pentru sanatatea inimii tale daca nu este gestionat corespunzator.

“Felul in care facem fata maniei poate face cu adevarat diferenta pentru inima”, ne avertizeaza oamenii de stiinta!

informatii via Webmd.com
“Daca ai o reactie distructiva fata de manie, creste si probabilitatea sa faci un infarct”, este de parere medicul Dave Montgomery, cardiolog la spitalul Piedmont din Atlanta. Iar acest lucru este valabil si atunci cand mania intensa te face ‘sa iei foc” sau doar sa “fumegi” in tacere, prin urmare chiar daca exprimi mania sau o tii in tine.

Nu mania obisnuita, normala este problema, vine sa precizeze si doctorul Laura Kubzansky, specialistul care a studiat in cadrul Harvard School of Public Health modul in care stresul si emotiile afecteaza bolile de inima, ci nivelul inalt al maniei. Daca le poti spune oamenilor intr-o modalitate potrivita ca esti manios, acesta este un semn bun, mai adauga cercetatorul. Totodata, cardiologul Holly S. Andersen din New York atrage atentia ca “este extrem de important ca medicii sa aiba grija de persoana pacientilor ca intreg, inclusiv de starile si vietile lor”.

Ce se intampla cu inima ta cand te enervezi

Emotiile precum mania si ostilitatea intensifica reactia ta de “lupta sau fugi”. Cand se intampla acest lucru, hormonii stresului, inclusiv adrenalina si cortizolul iti accelereaza bataile inimii si respiratia. Ai o explozie de energie. Vasele tale de sange se contracta (vasoconstrictie) si presiunea sangelui creste, iar aceste raspunsuri ale inimii fata de mania intensa sunt confirmate de cercetarile recente.
De asemenea, intr-un studiu, cercetatorii au descoperit ca oamenii sanatosi care sunt adesea maniosi sau ostili sunt cu 19% mai predispusi decat oamenii calmi sa dezvolte boli de inima. Din randul celor care sufereau de boli de inima, cei care de obicei erau maniosi sau ostili s-au simtit mai rau decat ceilalti.
Prin urmare, nu trebuie sa lasam mania sa preia controlul asupra noastra, ci noi asupra ei. Poate ca nu putem schimba circumstantele care au declansat-o, insa putem schimba felul in care reactionam la ea.

4 lucruri pe care sa ti le spui cand esti manios

“Invata sa observi semnele maniei”, ne sfatuieste Wayne Sotile, medic si autor al cartii “Thriving With Heart Disease”.
In continuare, publicatia www.webmd.com ne recomanda ca atunci cand suntem maniosi sau realizam ca mania este pe cale sa se declanseze si bataile inimii incep sa se inteteasca, sa ne amintim 4 lucruri. Prin urmare, respira adanc si spune-ti cu voce tare sau in gand:

1. “Nu pot sa realizez nimic invinovatind alti oameni chiar daca sunt responsabili pentru aceasta problema. O sa incerc o alta abordare.”

2. “Va mai conta asta in 5 ani de acum? (5 ore? 5 minute?)

3. “Daca si maine o sa mai fiu manios in privinta acestui lucru, o sa ma ocup de el atunci. Insa pentru moment, pur si simplu o sa ma linistesc.”

4. “A avea un comportament manios nu este acelasi lucru cu a arata ca imi pasa.”

 *Sursa: Webmd.com



luni, 5 decembrie 2016

Unele lucruri din casă au termen de valabilitate şi foarte puţini avem habar de el

Pot crea probleme grave dacă le folosim după expirare

Oricine verifică data de expirare de pe cutia de lapte sau pâine. Însă, în general, oamenii nu acordă atenţie lucrurilor din casă care stau în preajma lor mai mult decât ar trebui. Iată articolele din casă care au dată de expirare
În dormitor
Pernele pot fi folosite între 2 şi 3 ani. De-a lungul timpului, pernele devin un depozit de praf şi acarieni. De asemenea, pot cauza dureri de gât din cauza pierderii formei pernei.
Papucii de casă pot fi folosiţi până la 6 luni, deoarece sunt mediul perfect pentru răspândirea infecţiilor fungice. Aşadar aceştia ar trebui spălaţi pe cât de des este posibil
În baie
Bureţii pot fi utilizaţi aproximativ 2 săptămâni, în timp ce lufele de baie pot fi utilizate până la 6 luni. Bureţii şi lufele de baie încep să ascundă fungi şi acarieni. Lufele naturale sau sintetice pot fi fierte în apă pentru a se elimina orice bacterie existentă.
Prosopul de baie poate fi utilizat între 1 an şi 3 ani. Acestea sunt mediul propice pentru dezvoltarea bacteriilor chiar dacă sunt spălate constant.
Periuţa de dinţi poate fi utilizată aproximativ 3 luni, însă ar trebui înlocuită atunci când perii s-au tocit. De asemenea, periuţa de dinţi ar trebui înlocuită după o răceală, pentru a nu te reinfecta.
Apa oxigenată poate fi folosită timp de două luni de la deschidere.sticlei.
Pe masa de toaletă
Peria de păr poate fi utlizată cel mult un an, aceasta ar trebui curăţată o dată pe săptămână. Dacă este o perie de păr din păr natural de porc aceasta trebuie înlocuită la 7 luni.
Parfumul este valabil între 1 şi 3 ani. Parfumurile şi Apa de Parfum care conţin uleiuri esenţiale durează aproximativ 3 ani atunci când nu sunt deschise. Apa de Toaletă poate fi păstrată 4 ani atunci când nu este desfăcută şi 2 ani când este desfăcută.
În garderobă
Sutienul poate fi utilizat între 1 an şi 2 ani. Atunci când se lărgeşte sau îşi pierde forma acesta ar trebui înlocuit.
Pantofii de alergat
Aceştia pot rezista circa un an. După parcurgerea a aproximativ 400 de kilometri, adidaşii îşi pierd amortizarea, ceea ce înseamnă că toată greutatea cade pe articulaţii.
În bucătărie
Mirodeniile pot fi utilizate între 1 an şi 3 ani deoarece îşi pierd gustul şi mirosul în timp. Mirodeniile măcinate nu ar trbui utilizate după şase luni.
Făina poate fi utilizată între 6 şi 12 luni.
În cămară
Extinctorul nu mai poate fi utilizat după 15 ani, iar prelungitoarele pot fi utilizate până la 2 ani. Fiecare prelungitor are o anumită capacitate, dacă aceasta este depăşită prelungitorul poate provoca probleme serioase.
Dezinfectantul poate fi utilizat aproximativ 3 luni, după această perioadă nu mai este eficient.

*Sursa: brightside.me

15 alimente benefice şi de evitat pe stomacul gol

Ce trebuie să mănânci pentru o zi optimă

Micul dejun este un ritual zilnic pentru cei mai mulţi dintre noi şi credem că ştim care sunt alimentele benefice pentru un mic dejun adecvat. Cu toate acestea, deşi anumite alimente sunt sănătoase, nu toate sunt bune pentru a fi consumate pe stomacul gol. Iată câteva produse de evitat, dar şi alternativele lor care asigură un început de zi optim, sănătos şi gustos, potrivit theheartysoul.com.

1. NU: Iaurtul – Deşi bogat în proteine şi calciu, acesta conţine bacterii lactice. Când excesul de acid clorhidric din stomac interacţionează cu aceste bacterii, ele sunt distruse şi astfel efectele benefice ale iaurtului sunt diminuate drastic.
2. DA: Fulgii de ovăz - Aceştia crează un strat protector în jurul mucoasei stomacului care previne ca acidul clorhidric să erodeze stomacul. Ovăzul conţine fibre solubile, care micşorează nivelul de colesterol şi îmbunătăţeşte digestia şi metabolizarea mineralelor vitale, a proteinelor şi a carbohidraţilor. De asemenea, ovăzul conferă saţietate pe o perioadă mai lungă decât iaurtul.
3. NU: Roşiile – Deşi roşiile au un gust excelent în omletă, acestea conţin un nivel ridicat de acid tanic, ducând astfel la creşterea acidităţii din stomac. Un nivel crescut de aciditate poate duce la ulcer gastric.
4. DA: Ouăle - Sunt foarte săţioase şi sănătoase la micul dejun. Fie că optaţi pentru omletă, ochiuri, ouă fierte sau ouă pe apă, consumul de ouă poate ajuta la reducerea caloriilor.
5. NU: Bananele – Cu toate că sunt considerate un mic dejun sănătos, mai ales în smoothie-uri, consumul unei banane pe stomacul gol poate duce la creşterea bruscă a nivelului de magneziu în sânge, ceea ce poate avea efecte negative asupra inimii şi a sistemului circulator.
6. DA: Afinele – Sunt unele dintre cele mai sănătoase fructe de pe planetă, au puţine calorii şi au multiple beneficii în îmbunătăţirea memoriei, a tensiunii arteriale, a circulaţiei şi a metabolismului. Beneficiile sunt şi mai mari atunci când afinele sunt consumate la micul dejun. Afinele pot fi consumate cu ovăz, într-o salată de fructe sau simple.
7. NU: Citricele – Bogate în acid citric, portocalele, lămâile, grepfruturi, lime-urile pot cauza aciditate crescută şi gastrită şi ulcer gastric când sunt consumate pe stomacul gol.
8. DA: Pepenele roşu este o alternativă excelentă pentru cei care poftesc la fructe sănătoase la micul dejun. Consumul de pepene roşu pe stomacul gol hidratează şi are efecte benefice asupra sănătăţii ochilor şi a inimii datorită nivelului crescut de licopen.
9. NU: Perele – Consumul de fibre este esenţial dimineaţa, însă perele conţin fibre brute care pot dăuna membranelor mucoase delicate de la nivelul stomacului. Este important să protejăm acest mucus, în special la micul dejun.
10. DA: Nucile – Deşi multă lume nu se gândeşte să consume nuci la micul dejun, acestea sunt bogate în grăsimi sănătoase şi proteine. Dacă sunt consumate dis de dimineaţă, acestea pot îmbunătăţi sănătatea sistemului digestiv contribuind la un nivel normal al PH-ului stomacului, diminuând riscul ulcerului şi al excesului de acid din stomac.
11. DA: Papaya – Papaya conţine o ezimă puternică numită papaină, considerată un adjuvant în digestie, cu rol în reducerea riscului de cancer de colon, ducând la eliminarea radicalilor liberi din tractul digestiv. Papaya are un conţinut ridicat de fibre, vitamina E şi C, necesare pentru o digestie optimă.
12. NU: Produsele de patiserie – Deşi sunt delicioase, croissantele sau brioşele nu sunt modul ideal de a-ţi începe ziua. Acestea conţin drojdie, un tip de bacterie care irită mucoasa stomacului şi pot cauza gaze.
13. DA: Hrişca – Optează pentru hrişcă întrucât aceasta stimulează digestia. Este o sursă bună de proteine, fier şi vitamine, fie că alegi să o adaugi la smoothie-uri, să faci clătite sau batoane de hrişcă cu fructe.
14. NU: Legumele crude - Acestea sunt alimente extreme de nutritive, dar nu sunt cele mai indicate pentru micul dejun. Bogate în aminoacizi, legumele crude pot cauza arsuri la stomac, balonări, şi dureri abdominale dacă sunt consumate pe stomacul gol.
15. DA: Cerealele integrale – Acestea conţin carbohidraţi complecşi, necesari într-o dietă sănătoasă. Momentul ideal pentru a le consuma este dis de dimineţă întrucât sunt carbohidraţi cu eliberare lentă. Pâina prăjită integrală (fără drojdie) sau clătitele din făină integrală sunt ideale în acest caz.
În concluzie, trebuie să ne asigurăm că nivelurile de aciditate ale stomacului sunt normale, să ne protejăm stomacul şi să beneficiem prin alimentele consumate de substanţele nutritive optime, lucruri ce ne pot influenţa pe parcursul zilei, dar şi pe termen lung.

*Sursa: mediafax.ro

 

De ce sunt bune algele pentru organism

Algele, numite şi ”iarbă de mare”, sunt plante răspândite atât în ape sărate şi dulci, cât şi pe sol, pietre sau chiar copaci, în anumite cazuri. Pe de o parte, pot fi considerante un detoxifiant, pentru că accelerează arderea grăsimilor şi facilitează eliminarea toxinelor iar, pe de altă parte, stimulează activitatea glandelor endocrine, în special a hipofizei, pancreasului şi tiroidei. De asemenea, algele roşii ajută sistemul imunitar să răspundă la atacurile virusurilor, şi un consum regulat de alge poate reduce atât numărul de atacuri virale, cât şi severitatea lor. Nu în ultimul rând, consumul de alge ajută la combaterea oboselii şi a îmbătrânirii celulare.
Algele conţin şi beta caroten - care acţionează ca un antioxidant - precum şi proteine, polizaharide, fibre care ajută la accelerarea tranzitului intestinal, dar şi clorofilă, substanţă cu efect regenerant. Consumul de alge are multe alte beneficii asupra sănătăţii. Acestea stimulează atât circulaţia sanguină, cât şi metabolismul şi ajută organismul să elimine surplusul de grăsime. Ele au proprietăţi cicatrizante şi bactericide, iar prin enzimele pe care conţin ajută la digestie.
Nutriţioniştii recomandă consumul de alge marine prin diverse reţete, iar cel mai uşor de gătit sunt algele nori, wakame şi kombu.
Nori este una dintre cele mai răspândite tipuri de alge, folosită în bucătăria asiatică, în special în Japonia fiind unul din ingredientele principale la prepararea sushi-ului. Conţine proteine, fibre, minerale (fier, calciu), este bogată în vitamina B1, betacaroten, acid folic, iod şi acizi graşi omega-3. Poate fi un remediu pentru arsurile la stomac, are proprietăţi anticancerigene şi diminuează riscul apariţiei ulcerului. Pentru un sushi cât mai bun, se recomandă folosirea orezului brun, a unor fâşii de morcov, felii de avocado, ţelină şi pastă de susan.
Wakame, o algă recomandată în special femeilor, ajută la buna funcţionare a organelor reproducătoare şi previne balonarea. Bogată în vitamina B, calciu şi magneziu, ea are şi un efect diuretic. Se recomandă pastrarea algelor Wakame în apă pentru o jumătate de oră, abia apoi este indicată fierberea acestora şi pregătirea unei salate delicioase, eventual în combinaţie cu castraveţi.
Dacă doreşti să slăbeşti, algele Kombu sunt perfecte pentru tine, deoarece stimulează arderea grăsimilor şi menţin senzaţia de saţietate, accelerând în acelaşi timp metabolismul. De asemenea, fiind foarte bogate în iod, ele ajută la reglarea funcţiei glandei tiroide. Ele pot fi consumate uscate, în supele de zarzavaturi, sau sub formă de pastile.
Algele roşii reprezintă un bun expectorant şi emollient. Ele se folosesc în tratarea bolilor respiratorii care se manifestă prin tuse iritantă, probleme pulmonare sau bronşită. Algele roşii au proprietăţi care pot oferi protecţie în faţa virusurilor ce provoacă răceli şi pot fi utilizate ca tratament de susţinere în viroze.
 
*Sursa: gandul.info